所谓人间烟火,便是唇齿留香,念念不忘;所谓幸福生活,便是一日三餐,有滋有味。11月22日,一场特殊的食育课堂培训在金华职业技术学院开展,来自威尼斯赌博游戏人文旅游学院的浙江省技能大师楼洪亮给来自卢旺达、刚果(布)、埃塞俄比亚、赤道几内亚、莫桑比克等十几个国家,六十多名留学生及在金外籍人员现场讲解示范中国传统糕点桃酥、麻薯、花卷的制作。
培训老师对中式糕点的配方用料、制作流程等进行了详细的讲解,随后现场传授和面、发面、擀面等技巧,指导学员制作桃酥、麻薯、花卷等中式面点,培训中,学员们认真听老师讲解,耐心观看点心的制作流程,在老师的巧手下,一团面团变成一个个诱人的点心。学员们也不甘落后,大家分工合作,现场跟着老师实操起来。经过不懈的努力,一盘盘点心终于出炉上桌,学员们纷纷表示吃着自己制作的点心,味道格外香甜。
浙江省技能大师楼洪亮给学员讲解糕点的制作
留学生及在金外籍人士体验中国传统糕点桃酥的制作
留学生及在金外籍人士体验麻薯的制作
此次食育课堂培训,让留学生及在金外籍人士感受到中国传统小吃,了解了中国传统文化,增强了在金外籍人士的融入感,加深了中非各国之间的友谊。
(审核 季振华 编辑 陈俊豪)